Product and Service

งานแสดงสินค้านานาชาติ "เชียงใหม่ฮาลาลอินเตอร์เนชั่นแนลแฟร์"

by ดวงกมล บูรณสมภพ



 

             ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลและองค์กรภาครัฐและเอกชนของเชียงใหม่จัดงานแสดงสินค้านานาชาติ “เชียงใหม่ ฮาลาล อินเตอร์เนชั่นแนล แฟร์ 2557” หรือ Chiang Mai Halal International Fair 2014 เพื่อโชว์ศักยภาพการผลิตสินค้าฮาลาลและจับคู่ธุรกิจกับประเทศมุสลิม โดยในงานแสดงสินค้าพร้อมยกระดับโอกาสและช่องทางการตลาดให้กับผู้ประกอบการในเขตพื้นที่ภาคเหนือ ซึ่งจะกลายเป็นศูนย์กลางในการกระจายผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลในระดับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในอนาคต

            ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเปิดเผยว่า ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ร่วมกับองค์กรพันธมิตรด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลและองค์กรภาคศาสนาอิสลามและกลุ่มธุรกิจฮาลาล ในการจัดทำโครงการพัฒนาความร่วมมือทางเศรษฐกิจฮาลาลในอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง 2557 โดยได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากจังหวัดเชียงใหม่และเครือข่ายมหาวิทยาลัยในจังหวัดเชียงใหม่

            ประเทศไทยได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารฮาลาลที่สำคัญในอาเซียน โดยตลาดที่สำคัญของการส่งออกของไทย คือ บรูไน ดารุสซาลาม, อินโดนีเซียและมาเลเซีย ซึ่งประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม โดยสภากลางอิสลามจะเป็นผู้รับผิดชอบในการออกการรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ผลิตในประเทศไทย ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมการในการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ฮาลาล เพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ฮาลาลให้ถูกต้องตามกฎหมายอิสลามส่วนศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยในเขตกรุงเทพมหานครจะมีบทบาทสำคัญในการพัฒนามาตรฐานอาหารฮาลาลของไทยและให้บริการวิเคราะห์และการวิจัย เพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนที่เป็นอันตรายในการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล


ข้อมูล: thailand.prd.go.th        
ภาพประกอบ: oknation.net

ดวงกมล บูรณสมภพ

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ AEC